Michal Gabriel študoval na Umeleckopriemyselnej škole v Prahe na Žižkove a potom sochárstvo na Akadémii výtvarných umení v Prahe. V roku 1987 založil výtvarnú skupinu Tvrdohlaví, ktorá oficiálne pôsobila do roku 1991. V roku 1995 získal prestížnu cenu J. Chalupeckého. Od roku 1998 vedie Ateliér Sochárstva I. na FaVU VUT v Brne.  V roku 2001 bol menovaný profesorom.

Michal Gabriel je neprehliadnuteľná osobnosť medzi českými sochármi, vo svojej tvorbe dlhodobo sleduje interakciu medzi objektom a prostredím, v ktorom je objekt dočasne alebo trvalo inštalovaný. Mnohé jeho diela voľnej tvorby sú ikonickými ukážkami umenia svojej doby. Zásadne vstupuje aj do verejného priestoru, realizoval napríklad monumetnálny vstup do Veľtržného paláca v Prahe, pre Václava Havla vytvoril sochu okrídleného leoparda nad vchodom do Kancelárie prezidenta republiky na Pražskom hrade, súsošie štyroch koní pre káskádu v Dejviciach, interiér pavilónu indonézskej džungle v Pražskej ZOO, sochu Pegasa na Barrandove, alebo súsošie Svorka pred spoločenským centrom v Trutnove.